Categoría: Mercado de la Cebada

Menú y claves para tu barbacoa de verano perfecta
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Menú y claves para tu barbacoa de verano perfecta

Es verano y el buen tiempo nos pide días de naturaleza, familia, amigos y una buena barbacoa. En el post de hoy os traemos las claves para preparar una parrillada perfecta.  Tanto si os gusta la carne, lo vuestro es el sabor a mar, o preferís una barbacoa más verde, os proponemos estas opciones de...

Para gustos los colores
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Para gustos los colores

¿PUEDE EL COLOR DE UN ALIMENTO CAMBIAR SU SABOR? La respuesta es si. Aunque muchos de nosotros nos creamos personas difíciles de engañar, lo cierto es que nuestro sentido del gusto a menudo se deja confundir por nuestro sentido de la vista. Utilizamos señales visuales de color para juzgar la calidad y el sabor de lo...

MERCADO DE LA CEBADA: UN MERCADO CON MUCHA HISTORIA
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MERCADO DE LA CEBADA: UN MERCADO CON MUCHA HISTORIA

Sin asfaltar, vestido de acero de última moda, derruído, resucitado, modernizado…El Mercado de la Cebada ha sido, es y será el corazón de nuestro barrio de La Latina. Nuestro mercado es todo un superviviente de las leyes, de las modas y de mucho mucho tiempo. Y ahí está, presidiendo antes de lo que cualquier vecino...

Aldeas infantiles en el Mercado de la Cebada
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Aldeas infantiles en el Mercado de la Cebada

El próximo 23 de junio Aldeas Infantiles celebra su fiesta Anual y nos parece un momento perfecto para dar a conocer una labor tan importante y especial como la que llevan a cabo cada día. Por eso, durante los días 21, 22 y 23 de junio en horario de mañana, podréis encontrar en nuestro mercado...

Los vinos de Madrid de la mano del sumiller del Mercado de la Cebada
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Los vinos de Madrid de la mano del sumiller del Mercado de la Cebada

El vino de Madrid, como en la mayoría de los casos de la península ibérica, es muy probable que haya tenido su génesis con el imperio romano, aunque no se sabe a ciencia cierta si antes ya se cultivaba la vid en estas tierras. Los documentos que hablan de la viticultura como actividad agrícola nos...

El cilantro, o lo amas o lo odias
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El cilantro, o lo amas o lo odias

El cilantro, una planta aromática tan amada como odiada. El cilantro o coriandro, Coriandrum sativum, pertenece a la familia de las apiaceas al igual que la zanahoria, el nabo o el perejil, y pese al parecido físico con este último, su sabor es totalmente diferente. Su origen no se conoce exactamente: Europa del este, norte...

Disfruta San Isidro 2018 en El Mercado de La Cebada
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Disfruta San Isidro 2018 en El Mercado de La Cebada

Este 11 de mayo comienzan las fiestas de San Isidro 2018, festividad muy conocida y querida por todos los madrileñ@s. Durante cinco días Madrid se llena de chulapos y chulapas, violeteras, manolos y manolas, majas, chisperos, Isidros, etc. Muchos son los personajes que completan la escena madrileña y rememoran unos de los días más castizos...

Fiesta de Bienvenida a la Primavera
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Fiesta de Bienvenida a la Primavera

Una vez más el Mercado de la Cebada se llena de diseño, gastronomía y actividades creativas para los más pequeños. Con motivo de la celebración de la llegada de la primavera (porque lo dice el calendario y nuestro meteorólogo de confianza, no porque el tiempo acompañe), nuestro mercado acogió el fin de semana del 6,...

Guía esencial para reciclar en tu cocina
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Guía esencial para reciclar en tu cocina

Reciclar es importante, no cabe duda. Y desde hace algunos años se ha convertido en una actividad cotidiana llevada a cabo por todos los miembros de la familia. Los más pequeños ya conocen los colores de los contenedores y que debe depositar en cada uno. Sin embargo, surgen dudas en muchas ocasiones, especialmente con los...