Categoría: Alimentación

Claves para conseguir un asado jugoso
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Claves para conseguir un asado jugoso

Se acercan las Navidades y más de uno ya estáis soñando con el menú que vais a preparar para la familia. Si os habéis planteado hacer un asado de carne para estas fiestas, hoy os queremos dar las claves para que os quede jugoso jugoso. CLAVE 1: Elegir la pieza de carne correcta El primer...

noviembre 21, 2019noviembre 21, 2019by
Carnes y pescados de temporada
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Carnes y pescados de temporada

Consumir productos de temporada siempre es una garantía de que vamos a tomar los alimentos en su mejor momento y con sus propiedades nutricionales sin alterar. Por eso nosotros siempre recomendamos que configuréis vuestras recetas atendiendo a la temporada en la que vayáis a prepararlas. Estamos en una de las estaciones del año con mayor...

noviembre 15, 2019noviembre 15, 2019by
Setas de otoño comestibles que debes conocer
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Setas de otoño comestibles que debes conocer

Estamos en temporada de setas y el mercado nos ofrece toda clase de hongos para nuestros platos. Muchas ya las tenemos fichadas pero otras no son más que ingredientes con un aspecto curioso. Hoy te presentamos 7 setas comestibles que puedes encontrar en España y cómo cocinarlas. Setas Oronja Esta seta es una de las...

noviembre 7, 2019noviembre 7, 2019by
Los huevos de las gallinas también tienen DNI
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Los huevos de las gallinas también tienen DNI

Los huevos son un alimento incondicional en nuestras cocinas y cada vez estamos más concienciados de que su origen debe ser el más respetuoso con las gallinas que los ponen. Para identificar su procedencia y las condiciones de crianza de las gallinas ponedoras, los huevos llevan impreso en su cáscara o en el mismo envase,...

octubre 17, 2019octubre 17, 2019by
La curiosa historia de la zanahoria naranja
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La curiosa historia de la zanahoria naranja

Todos tenemos claro que el naranja es el color de las zanahorias. Sin embargo ¿siempre ha sido así? Pues lo creas o no, este color tan característico de la zanahoria es relativamente reciente, mediados del siglo XVI. ¿Hemos despertado tu curiosidad? Pues sigue leyendo porque la razón de este color anaranjado es un dato más...

octubre 3, 2019octubre 3, 2019by
Guía de algas para nuestra cocina
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Guía de algas para nuestra cocina

Hoy os queremos hablar de las algas. Cada vez estamos más familiarizados con verlas en restaurantes y en programas de televisión culinarios. Pero ¿Sabemos distinguir los distintos tipos de algas que podemos utilizar en nuestra cocina? Aquí os dejamos con una pequeña guía. AGAR-AGAR: Se puede consumir en ensalada, dejando la planta en remojo durante...

septiembre 26, 2019septiembre 26, 2019by
Verduras ideales para nuestro perro
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Verduras ideales para nuestro perro

Si el otro día hablábamos de las frutas más adecuadas para nuestro perro, hoy tratamos de las verduras que también pueden formar parte de la dieta de este animal. En general, las verduras de hoja verde son las más recomendables para nuestro perro. Tienen muchos beneficios, una gran variedad de vitaminas, propiedades antioxidantes y fibra. Además...

septiembre 19, 2019septiembre 19, 2019by
¿Qué frutas puede tomar mi perro?
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¿Qué frutas puede tomar mi perro?

Aunque los perros son animales principalmente carnívoros, es recomendable que el 15% de su dieta esté compuesta de frutas y verduras.Este tipo de alimentos son complementos aptos para ellos y pueden ser ofrecidos como un snack divertido. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el organismo de nuestro perro no digiere el azúcar de...

septiembre 12, 2019septiembre 12, 2019by
5 limonadas para el verano
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5 limonadas para el verano

Todos sabemos lo importante que es mantenerse hidratado en verano. Por eso hoy os queremos enseñar cómo preparar unas limonadas bien fresquitas a base de frutas de temporada. Una bebida muy apetecible y que supone una alternativa ideal a los refrescos azucarados. LIMONADA DE SANDÍA Y MENTA Ingredientes: 1kg de sandía, menta fresca, 30g de...

15 variedades de aceitunas y sus aceites
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15 variedades de aceitunas y sus aceites

Llega el verano y con él se llenan las terracitas ¿Y quienes son las reinas de los aperitivos al sol? ¡Las aceitunas! En España se cultivan más de 200 variedades, cada una con un sabor y aroma ¿Quieres conocerlas? Hoy te presentamos 15 tipos de olivas y sus aceites. 1. ARBEQUINA Es la variedad característica...